Antipasto dello chef. (min.2 pers.)                                                           

Selectie van Italiaanse vleeswaren naar keuze van de chef.

Carpaccio di carne.

Fijngesneden Ossenhaas, Parmezaan, rucola,

Truffelmayonaise & olijfolie extra vierge

Supplement Truffel €10

 Risotto zafferano ,pomodori e melanzane

  Risotto safraan , kersttomaatjes , aubergine kaviaar, 

& geroosterde hazelnoot.

 Burrata e caponatta .

 Romige mozzarella bol, caponatta (zoet/zure  gekookte groenten) krokantje parmezaan.

Supplement Truffel €10

 Gamberi marinati

Gemarineerde gamba’s (3stuks), 

zuiderse salade, basilicum mayonaise.

*

Wenst u aanpassingen (lactose, diabeet,…),
of bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten, gelieve dit te melden.
Ons team is op de hoogte van eventuele allergenen in onze gerechten.