Antipasto dello chef. (min.2 pers.)
Selectie van Italiaanse vleeswaren naar keuze van de chef.
Carpaccio di carne.
Fijngesneden Ossenhaas, Parmezaan, rucola,
Truffelmayonaise & olijfolie extra vierge
Supplement Truffel €10
Vitello tonnato.
Fijngesneden kalfsvlees, tonijndressing , kappertjes ,
Kersttomaatjes & rucola.
Burrata
Romige mozzarella bol, variatie van tomaat & tomatencoulis.
Supplement Truffel €10
*
Wenst u aanpassingen (lactose, diabeet,…),
of bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten, gelieve dit te melden.
Ons team is op de hoogte van eventuele allergenen in onze gerechten.