Selectie van Italiaanse vleeswaren naar keuze van de chef.
Voorgerechten
Fijngesneden Ossenhaas, Parmezaan, rucola,
Truffel mayonaise & olijfolie extra vierge.
Burrata, geroosterde tomaat, confit van look & krokante pinsa
Keuze uit : Proscuito, mortadella, salami of salami picante.
Mozarella , rucola & 1soort vlees naar keuze.
Extra keuze vlees supplement €1,5
Mozarella, pomodoro & basilicum
Gemarineerde gamba’s (3stuks),
zuiderse salade, basilicum mayonaise.
Kalfsmuis langzaam gegaard, kappers, tonijn mayonaise
Wenst u aanpassingen (lactose, diabeet,…), of bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten, gelieve dit te melden.
Ons team is op de hoogte van eventuele allergenen in onze gerechten.