Voorgerecht.

 

 

* Antipasti, Italiaanse vleeswaren , kaas & groentjes.

 

* Zalmcarpaccio, komkommer, citrus & kruidensla.

 

 

Tussengerecht.

 

** Ravioli gevuld met cépes.

 

** Strozzapreti, scampi & broccoli.

Hoofdgerecht.

* Speenvarkenfilet, pastinaakpuree, bietjes & raapjes.

*  Zeeduivel, pastinaakpuree, peterselie mosterd & beukenzwammetjes

 

Dessert.

 

* Amaretti semi fredo, rode vruchten, amaretti/witte chocolade crumble.

 

*Kaasplankje , 3 soorten kaas , gelei & noten.