Voorgerecht. 

*Vitello tonnato.

*’Caprese’- tartaartje. 

( Tartaartje van tomaat en mozzarella)

 

Tussengerecht. 

** Pappardelle met wildragout.
** Strozzapreti, spinazie, mortadella  & salie.

 

Hoofdgerecht.


*Wilde heilbot filet met fregola di sarda.

* Speenvarken, wintergroentjes & krokant buikspek .

 

Dessert

* Tiramisu classico.

 *Kaasplank, drie soorten kazen met noten & confituur.